農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀快速判定果蔬農(nóng)殘是否超標(biāo)

針對(duì)于果蔬農(nóng)殘，判斷果蔬是否安全，關(guān)鍵就是要確定果蔬中含有的農(nóng)殘是否超標(biāo)，因此在安全防范方面，其實(shí)并不需要定量判定，而只需要定性判斷即可。當(dāng)前，在超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、生產(chǎn)基地等農(nóng)產(chǎn)品集中的場(chǎng)所，人們主要就是借助農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀來(lái)快速判定果蔬農(nóng)殘是否超標(biāo)。

首先我們應(yīng)該知道，農(nóng)藥殘留的產(chǎn)生，主要就是因?yàn)檗r(nóng)藥的濫用、過(guò)量使用所造成的，而目前我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留的種類主要是四大類，分別是有機(jī)磷、有機(jī)氯、氨基甲酸酯類、擬除蟲(chóng)菊酯類，因此如果有儀器能夠準(zhǔn)確的檢測(cè)出果蔬中的這四種物質(zhì)含量是否超標(biāo)，那么就可以快速判斷果蔬是否安全。而有機(jī)磷與氨基甲酸酯農(nóng)藥共為神經(jīng)系統(tǒng)乙酰膽堿脂酶抑制物，因此可以利用農(nóng)藥靶標(biāo)酶-乙酰膽用堿酯酶(AChE)受抑制的程度來(lái)檢測(cè)有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥。而農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀就是基于這一原理開(kāi)發(fā)出來(lái)的農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)專用儀器。

農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀是根據(jù)我國(guó)國(guó)情和市場(chǎng)安全檢測(cè)需要而研制的一款農(nóng)殘快速檢測(cè)儀器，該儀器可實(shí)現(xiàn)有機(jī)磷及氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)，適用于各級(jí)食品安全監(jiān)督部門、各級(jí)食品安全監(jiān)測(cè)部門、蔬菜生產(chǎn)基地、蔬菜批發(fā)基地、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品超市、食品安全檢測(cè)流動(dòng)車、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護(hù)等領(lǐng)域的蔬菜、水果中農(nóng)藥殘留檢測(cè)。在諸多場(chǎng)所，借助該儀器，可以有效把關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，而在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，利用該儀器可以指導(dǎo)科學(xué)的生產(chǎn)管理工作，提高采摘后農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收。