磁性金屬測定儀保障面粉質(zhì)量安全

食品安全無小事，保障食品安全，不僅要在生產(chǎn)后加強(qiáng)對(duì)成品的檢測，而且更需要做好生產(chǎn)過程中的品控工作。以面粉生產(chǎn)為例，受原料雜質(zhì)、機(jī)器加工研磨等因素影響，會(huì)導(dǎo)致面粉中產(chǎn)生一些磁性金屬物，而為了避免面粉中的金屬物含量超標(biāo)，以及由此造成的食品安全事故的產(chǎn)生，生產(chǎn)企業(yè)需要采用專業(yè)的技術(shù)手段來檢測面粉中的磁性金屬物含量，目前廣泛采用的一種檢測方法就是直接使用磁性金屬測定儀來進(jìn)行測定。

從小麥到面粉，面粉的誕生需要經(jīng)過許多的流程，其中面粉的磨制過程都是在鐵質(zhì)機(jī)械里面進(jìn)行，因此為了防治面粉中的磁性金屬無超標(biāo)，危害消費(fèi)者的身心健康，面粉生產(chǎn)企業(yè)需要引進(jìn)磁性金屬測定儀這套檢測儀器。該儀器依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)GB5509—2008《糧食、油料檢驗(yàn) 粉類磁性金屬物測定法》國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定研制生產(chǎn)，專用于檢驗(yàn)粉類糧食中磁性金屬物含量。該儀器操作簡單，使用方便，適用于質(zhì)量監(jiān)督、面粉（以及各類糧食粉類）加工、糧食儲(chǔ)運(yùn)、購銷、科研等需對(duì)粉類磁性金屬物的含量進(jìn)行測定的部門。

作為重要的面粉質(zhì)量檢測儀器，磁性金屬測定儀在保障面粉質(zhì)量安全方面發(fā)揮了重要的作用。而隨著消費(fèi)市場對(duì)于面粉類糧食產(chǎn)品質(zhì)量要求的提高，以及企業(yè)研發(fā)生產(chǎn)的需要，優(yōu)秀的面粉生產(chǎn)企業(yè)不僅會(huì)采用磁性金屬測定儀來加強(qiáng)品控，而且還會(huì)配套使用降落數(shù)值儀、拉伸儀、面筋測定儀、粉質(zhì)儀等品質(zhì)檢測儀器，通過這些儀器的計(jì)算和檢測，來打造更具市場競爭力的好糧油產(chǎn)品，